Em ações de inspeção conjunta, a Regional de Saúde de Timbó e as vigilâncias sanitárias dos municípios de Ascurra e Apiúna realizaram fiscalização em estabelecimentos de gênero alimentício na região. Estas ações de fiscalização têm como objetivo verificar a comercialização ilegal de produtos de origem vegetal como palmito e outros tipos de produtos sem procedência ou com rotulagem irregular.

No dia 15 de julho, no município de Ascurra, e no dia 22 de julho, no município de Apiúna, foram apreendidos produtos irregulares em pizzarias e lanchonetes.

Em pelo menos dois estabelecimentos foram encontrados vidros com palmitos sem rótulo que comprove sua procedência e conservas de pepino com rótulos irregulares. Estes foram apreendidos e descartados. Os estabelecimentos foram autuados e aberto o devido processo administrativo. 

A intensificação na fiscalização é resultado da retirada clandestina de palmito na região, como já foi mostrado em matéria publicada no site da Vigilância Sanitária em maio deste ano.

Fonte:
Assessoria de Comunicação
Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina

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