Santa Catarina bateu o recorde de produção de carne suína em 2023, de acordo com o Boletim Agropecuário de janeiro da Epagri.

Já a estimativa da produção de milho foi reduzida porque houve diminuição da área plantada, em relação à safra anterior.

Os dados referentes ao mês de dezembro apontam uma redução de aproximadamente 6,7% na produção estadual total, na comparação com a safra de 2022/2023.

As duas cadeias produtivas estão interligadas porque a diminuição na oferta de milho tende a elevar os custos de produção das carnes.

O documento também traz informações sobre as produções e os mercados de produtos como arroz, feijão, soja, trigo, alho, cebola, carnes bovinas e de frango e leite.

O analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Haroldo Elias, dá mais detalhes sobre a produção de milho no estado:

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