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Produtos diferenciados: Santa Catarina possui sete Indicações Geográficas

Algumas regiões e municípios ficam famosas por causa de seus produtos ou serviços. E quando tradição e qualidade caminham juntas surge a Indicação Geográfica, IG, que assegura a diferenciação destes produtos ou serviços de outros similares.

Ter uma IG significa que o produto só tem aquelas propriedades porque sua elaboração é influenciada por características ambientais ou culturais de determinada região.

Atualmente Santa Catarina conta com sete Indicações Geográficas, todas obtidas com apoio da Epagri: Uva Goethe, Banana de Corupá, Queijo artesanal serrano, Mel de melato da Bracatinga, Maçã Fuji, Erva-mate e os Vinhos de altitude.

A obtenção da IG requer a confecção de uma série de estudos que vão compor um dossiê. Esse documento é encaminhado ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que é a entidade responsável por conceder a certificação.

A Epagri atua como animadora dos processos de obtenção das IGs em Santa Catarina e é responsável por fazer as delimitações geográficas, a caracterização do clima e solo da região, entre outras ações.

Todo o trabalho para obtenção de IG é realizado em parceria entre instituições, como o Sebrae, universidades e os produtores.

Repórter: Kenia Casagrande