Contribuindo para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite no Estado de Santa Catarina, a Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) inaugurou nesta segunda, 4 de março, a obra de edificação do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI).

Inserido neste contexto da produção leiteira de Santa Catarina, o principal foco do NCTI do Leite será gerar tecnologia e difundir conhecimento entre os diversos elos da cadeia produtiva do leite. A estrutura do local conta com 3.948m² de edificações, que comportarão três áreas principais, como explica o reitor Dilmar Baretta:

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