Ovinocultores do Estado estarão reunidos em Iomerê até domingo, 22 para o V Seminário Regional de Ovinocultura e Caprinocultura, o II Leilão de Ovinos e Caprinos e o XVI Encontro Catarinense de Criadores de Ovinos. Os eventos serão realizados no salão Paroquial São Luiz Gonzaga e contará com palestra do secretário adjunto de Estado da Agricultura e da Pesca, Airton Spies.

Neste sábado, 21, às 9h45, o secretário adjunto Spies e o coordenador do programa de ovinos e caprinos do instituo Emater, Cezar Amin Pasqualin, falarão sobre a produção integrada na ovinocultura. Em Santa Catarina, a demanda pela carne de ovinos é superior ao que é produzido no Estado. O mercado é parcialmente abastecido com carne do Rio Grande do Sul e do Uruguai. “Há um grande potencial para a criação de ovinos em Santa Catarina, com um mercado muito atraente. A carne vale aproximadamente 30% a mais do que a bovina e a conversão alimentar dos ovinos é igual ou superior a dos bovinos”.

O secretário adjunto acredita ainda que a ovinocultura catarinense deve se inspirar no modelo da Nova Zelândia, que produz cordeiros de grande qualidade. Para que a ovinocultura dê esse salto de desenvolvimento, é preciso investir em pastagens de boa qualidade, genética de maior padrão produtivo e sanidade.

Segundo estimativas da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), o Estado conta com aproximadamente 10 mil ovinocultores e um rebanho de 350 mil cabeças, concentrados principalmente na região de Lages.  

Os eventos são realizados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), CTG Tropeiro Crioulo, Núcleo Regional de Criadores de Ovinos e Caprinos, Associação Catarinense de Criadores de Ovinos e Sindicato Rural de Videira. Os parceiros são Prefeitura Municipal de Iomerê, Secretaria Municipal da Agricultura, Secretaria de Educação e Cultura, Epagri, Cidasc e Tarumã Remates.

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