Técnicos do escritório regional da Cidasc de São Joaquim estiveram em reunião com os representantes das empresas Perboni & Perboni e a Cooperativa Cooperserra, de São Joaquim para discutir a implantação do Selo de Conformidade CIDASC (SCC). 

As empresas estão em processo de implantação do SCC e já avançaram nas etapas de auditoria inicial (levantamento de inconformidades), elaboração do plano de ação (correção das inconformidades), treinamento dos manipuladores de alimentos (saúde e higiene) e agora estão em fase de finalização da elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Conforme Wladimir Marcon Mendes, técnico da CIDASC, a próxima etapa será a elaboração e implementação dos Procedimentos Operacionais Padrão –  POP’s.

O técnico da CIDASC, Jorge Amilton de Souza, comentou que as atividades do Selo de Conformidade são facilitadas pelo grande interesse demonstrado pelas empresas que processam frutas na região, como também pelo apoio e incentivo que o programa tem recebido pela Diretoria da Companhia, assim como dos gerentes regionais, a exemplo do Gerente Regional da Regional de São Joaquim, Rides Campos Ferreira, que acompanha pessoalmente os trabalhos de implementação do Selo desenvolvidos na região.

O selo serve de suporte aos pequenos negócios rurais e agro familiares, que se dedicam a produção, processamento, e comercialização de produtos de origem vegetal destinados ao consumo humano.

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