O curso de Engenharia de Alimentos do Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), desenvolve o programa de extensãoÁgua e Gestão de Riscos, que elaborou uma cartilha sobre o uso racional da água já distribuída para mais de 12 mil pessoas de municípios da região.

O material, coordenado pelo professor Neudi Bordignon e acadêmicos do curso, dá dicas sobre o consumo de água em diversas ocasiões, como escovação de dentes, uso do vaso sanitário e lavação de roupas, calçadas, carros e utensílios de cozinha, além de reaproveitamento de água da chuva.

Bastante ilustrada e também disponível na versão eletrônica, a cartilha fala ainda sobre os benefícios que o uso racional da água traz aos usuários e ao meio ambiente, como maior oferta do produto, redução dos investimentos na captação da água e diminuição do volume de esgotos e energia elétrica, e sobre os gastos com a recuperação de mananciais e o aumento dos custos no tratamento provocado pela poluição aquática.

Segundo a cartilha, um banho com duração de 15 minutos gera um consumo de 140 litros de água. Se o registro for fechado ao passar o sabonete em todo o corpo, o tempo cai para cinco minutos e o consumo fica reduzido a 45 litros.

Ela aborda ainda sobre as impurezas presentes na água natural e os requisitos de natureza física, química e biológica.

Outras atividades
O programa desenvolve outras atividades. Uma delas é a realização de palestras sobre uso da água e sustentabilidade, ministradas em estabelecimentos de ensino da região e outra é o curso sobre gestão da água, gestão de risco e a função do educador, tendo, como público-alvo, alunos e professores de Chapecó, Pinhalzinho, Coronel Freitas, Nova Erechim, Nova Itaberaba e Saudades.

Essas duas atividades abrangeram 4 mil pessoas e visaram, segundo o programa de extensão, “despertar uma visão mais consciente sobre as gestões de risco, contribuir com o equilíbrio do meio ambiente e o bem-estar coletivo e ajudar na redução dos impactos ambientais negativos”.

Leia mais:
7/5/2013 – Cartilha da Udesc Oeste sobre uso racional da água já foi distribuída a dez mil pessoas

Assessoria de Comunicação da Udesc
Jornalista Valmor Pizzetti
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