Descrição do áudio:

Mais um produto tipicamente catarinense busca conquistar o mercado nacional./
O Governo do Estado regulamentou a produção da Linguiça Blumenau, estabelecendo a identidade e requisitos mínimos de qualidade./
Este é mais um passo para obter a Indicação Geográfica do produto, que o torna único em razão da sua forma de produção./
O gestor do Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Cidasc, Jader Nones, destaca as vantagens da regulamentação./
SONORA
Todo sistema de produção deve seguir a tradição dos imigrantes europeus que se instalaram no Vale do Itajaí a partir de 1900./
Jader Nones explica as características e o diferencial da Linguiça Blumenau./
SONORA
A Cidasc também orienta os consumidores a comprarem apenas produtos que passam pelos serviços de inspeção oficiais, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos./
Os estabelecimentos terão o prazo de 120 dias para se adequarem à norma estadual.//

Duração: 1 Min 52 Seg
Apresentação: Marcos Lampert
Técnica: Marcos Lampert
Produção: Serviço de Rádio da Secretaria Executiva de Comunicação
Contato: (48) 3665-3051
E-mail:   radiosecom@gmail.com