A Gerência de Saúde da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Regional (SDR) de Brusque realiza na terça-feira, dia 24 de março, a apresentação e a implantação do Programa Estadual de Monitoramento e da Qualidade Higiênica e Sanitária de Alimentos (PEMQSA) nos municípios que fazem parte da regional.

O evento ocorre às 14 horas, no auditório da SDR Brusque. São convidados a participar todos os  secretários municipais de Saúde e os fiscais da Vigilância Sanitária Municipal das cidades de Brusque, Guabiruba, Botuverá, Nova Trento, São João Batista, Canelinha, Tijucas e Major Gercino, que pertencem à regional.

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O PEMQSA é um programa que está completando sete anos e tem fundamental importância na fiscalização ativa dos alimentos dispostos no comércio. Pelo monitoramento de alimentos é possível identificar inconformidades sanitárias que podem direcionar para ações de fiscalização nas unidades produtoras e, consequentemente, reduzir a exposição da população a algum tipo de risco.

O programa também tem como objetivo monitorar as indústrias que produzem alimentos no estado e, com isso, as Vigilâncias Sanitárias podem incluir produtos de indústrias de seus municípios como uma forma de complementar a fiscalização por meio do monitoramento.

A execução consiste em coletas programadas, durante todo o ano, para pesquisa de diversos parâmetros indicadores de qualidade dos alimentos. A participação dos municípios é fundamental para o sucesso do programa e para melhorar a qualidade dos alimentos disponibilizados aos catarinenses.

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