A Gerência de Educação da Agência de Desenvolvimento Regional (ADR) de Araranguá, por meio da Supervisão de Apoio ao Estudante, reuniu os diretores das escolas estaduais do Extremo-Sul e responsáveis pela alimentar escolar nas unidades, para prestar orientações sobre a alimentação terceirizada.

Segundo a supervisora de apoio ao estudante da Gered Araranguá, Rosa Maria Espíndola Nagel, a alimentação servida nas escolas precisa estar sendo elaborada dentro dos padrões de qualidade e quantidade definidas em Lei. Além disto, é necessária a correta higienização de equipamentos e alimentos, entre outras questões importantes para a segurança alimentar que devem ser cumpridos. “Há um cardápio elaborado pela Secretaria de Estado da Educação que a Escola deve acompanhar se está sendo cumprido. Quantidade de refeições servidas e a qualidade dos alimentos também devem ser observadas e apresentadas em relatórios”, destacou a supervisora.

A realização de atividades em sala de aula que abordem a questão nutricional também foi uma das questões enfatizadas no encontro. A alimentação escolar das escolas da Gered Araranguá é fornecida pela empresa Risotolândia.

O gerente de educação da ADR Araranguá, Nilson Costa, destacou a importância de reuniões como esta, e salientou que outros temas foram discutidos no encontro com os gestores, entre eles orientações sobre o Programa Dinheiro Direto na Escola (PDDE), Transporte Escolar, Grêmio Estudantil e Programa Bolsa Família.

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