Durante a Semana Santa, a compra de pescados e frutos do mar aumenta consideravelmente.

O peixe é um alimento saudável e uma excelente fonte de proteína, mas para garantir uma boa compra, é preciso ter alguns cuidados com as condições sanitárias.

Entre os principais cuidados, deve-se observar o local de compra desses produtos, que precisa ser um estabelecimento registrado em serviço de inspeção sanitária.

Para sabermos mais sobre os cuidados na hora da compra de pescados, conversamos com a médica-veterinária da Cidasc, Débora Veiga de Oliveira:

ENTREVISTA