Cerca de 40 alunos do curso de Zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), participam desde segunda-feira, 12, do 24º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec 2014), que termina nesta quarta-feira, 14, em Vitória (ES). Os acadêmicos estão acompanhados dos professores Diovani Paiano e Diego de Córdova Cucco.

A Udesc Oeste encaminhou ao congresso 25 resumos expandidos de trabalhos de conclusão de curso, projetos de pesquisa e de extensão desenvolvidos pelo centro, em Chapecó, e de instituições e centros parceiros como o Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV), da Udesc em Lages.

Um desses trabalhos, denominado “Avaliação bioeconômica de dietas para suínos em crescimento e terminação contendo grãos de trigo de duplo propósito”, é parte da dissertação de Gustavo Krahl, que faz mestrado em Ciência Animal na Udesc Lages e é bolsista da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).

O artigo, que recebeu destaque na área de Gestão em Agronegócio com o prêmio de menção honrosa, é parte do projeto ‘Indicadores de sustentabilidade em sistemas de produção vegetal/animal no Oeste Catarinense”, coordenado pelo professor Diovani Paiano e Dilmar Baretta, da Udesc Oeste, em parceria com a docente Sandra Ferraz, da Udesc Lages.

De acordo com Paiano, a pesquisa foi desenvolvida para calcular bioíndices econômicos que permitem ao produtor de suínos verificar a viabilidade econômica de utilizar o grão de trigo na dieta dos suínos.

“Com os bioíndices, foi possível verificar a viabilidade econômica do uso do grão de trigo ‘cv;BRSTarumã’ nas dietas para as fases finais da criação de suínos em diversos cenários”, explicou.

O 24º Congresso Brasileiro de Zootecnia recebeu 2.050 trabalhos inscritos, tem cerca de 2 mil participantes e foi organizado pela Associação Brasileira de Zootecnia (ABZ), em parceria com a Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).

Assessoria de Comunicação da Udesc
Jornalista Valmor Pizzetti
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