A qualidade das frutas de clima temperado, como a maçã, depende de diversos fatores, entre eles o acúmulo de horas de frio.

Entre o final do outono e o início do inverno, as fruteiras entram em estado de dormência, quando há uma drástica redução de suas atividades metabólicas e cada frutífera precisa de uma quantidade mínima de frio para sair desse estado.

Para auxiliar os produtores no controle dessas informações, a Epagri tem uma ferramenta que faz o monitoramento do frio e está disponível no site epagri.sc.gov.br.

Para aprimorar o serviço, a página foi atualizada e passou a disponibilizar mais informações valiosas, especialmente para as regiões do estado nas quais existem poucas estações meteorológicas automáticas.

O pesquisador da Epagri/Ciram Angelo Massignam detalha as novidades que a ferramenta de monitoramento do frio traz:

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