Descrição do áudio:

Você sabe quanto sal já consumiu hoje?/
Os brasileiros consomem, em média, 12 gramas de sal por dia, mais do que o dobro do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS)./
O ideal é que se consuma diariamente 5 gramas de sal no máximo, o que corresponde a 2.000 mg de sódio./
Quando consumidos em excesso, o sal e o sódio tornam-se os maiores vilões da alimentação./
Eles provocam elevação da pressão arterial, mais conhecida como hipertensão, que pode levar à doenças cardiovasculares, como o acidente vascular cerebral e o infarto./
Por esse motivo, a Gerência de Agravos (Gevra) da Diretoria de Vigilância Epidemiológica de Santa Catarina (Dive/SC) alerta para os perigos do consumo excessivo de sal./
A médica Jane Laner Cardoso, chefe de divisão de Doenças e Agravos Não Transmissíveis da Dive, destaca que, de acordo com a última pesquisa nacional de saúde, Santa Catarina é o estado que mais consome sal./
Ela explica que grande parte desse consumo se deve aos produtos processados, que contêm grande quantidade de sal em sua composição./
SONORA
A médica também destaca algumas atitudes que podem ajudar a reduzir o consumo diário de sal./
SONORA
De acordo com o Ministério da Saúde, a hipertensão já atinge 25% da população brasileira./
Se o consumo de sal no Brasil seguisse os padrões recomendados pela OMS, 1,5 milhão de pessoas ficariam livres de medicação para hipertensão e ​aumentariam a expectativa de vida.//

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Duração: 3 Min. 17 Seg.
Apresentação: Camila Hammes
Técnica: Camila Hammes
Produção: Serviço de Rádio da Secretaria de Estado da Comunicação
Contato: (48) 3665-3003 / 3665-3051
E-mail: radio@secom.sc.gov.br