A 1ª Vindima de Vinhos Finos de Altitude de Santa Catarina começa nesta sexta-feira, dia 11, em São Joaquim. O governador Raimundo Colombo estará presente na abertura oficial do evento, a partir das 18h30min. Promovida pela Acavitis (Associação Catarinense de Produtores de Vinhos Finos de Altitude) e Sebrae e com apoio do Governo do Estado, a 1ª Vindima reúne 18 vinícolas e tem uma  programação especial preparada pelo municípios de São Joaquim, Urupema, Videira, Treze Tílias e Água Doce. Além de ciclo de palestras sobre o enoturismo nas regiões produtoras, estão previstos degustação, almoço italiano, colheita, piquenique e sunset. A abertura do evento será às 17h30min, na Eventos na Praça João Ribeiro, em São Joaquim.

História

A produção de vinhos de altitude em Santa Catarina é relativamente nova, mas já é considerada de qualidade superior pelo especialistas do setor. São vinícolas novas, com pouco mais de dez anos, e que já produzem excelentes vinhos e oferecem boa infraestrutura para a produção da bebida, que exige cuidados especiais para manter seu padrão de qualidade. As primeiras parreiras foram plantadas no início dos anos 1980 pelo então desembargador Edson Ubaldo. Depois, a vinícola Quinta da Neve, começou a plantar uvas na região de São Joaquim. Na sequência, outros projetos foram impulsionando a vitivinicultura em Santa Catarina. Hoje, a Acavitis conta com 28 associados e pelo menos 18 deles produzem vinhos, com um total de área plantada de 300 hectares nas regiões de São Joaquim, Caçador e Campos Novos.

O enoturismo é outra atividade que vem crescendo e impulsionando a economia de toda a região. As vinícolas recebem turistas para degustação e projetos que envolvem passeio pelos parreirais. As principais uvas produzidas são cabernet sauvignon, merlot e sauvignon blanc, além da chardonnay e viognier.

Números da Acavitis

·     28 Associados

·     18 Vinícolas

·     R$ 200 milhões investidos em 10 anos

·     1,3 milhões de toneladas de uva aproximadamente

·     150 rótulos

·     300 hectares de área plantada

·     Regiões de área plantada, São Joaquim, Caçador e Campos Novos

·     R$ 30 milhões faturamento anual

·     70% da uva plantada é Cabernet Sauvignon

Programação 1ª Vindima de Altitude

11 de abril (sexta-feira)

14h- Palestra de Enoturismo na Epagri de São Joaquim

17h- Benção Colheita em frente à Igreja Matriz de São Joaquim

17h30- Abertura da Vindima no Centro de Eventos em São Joaquim

20h- Jantar da Vindima no Restaurante Cristal de Gelo – Informações e agendamento pelo fone (49) 9922-5765

20h- Abertura da Cantina no Centro de Evento em São Joaquim

24h- Fechamento da Vindima

12 de abril (sábado)

9h-  Abertura da Vindima

9h às 12h- Visitação e degustação na Vinícola Kranz em Treze Tílias – Informações e agendamento pelo fone (49) 3537-0833

10h às 12h- Degustação técnica na Casa do Vinho em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 8402-5940

10h às 12h- Visitação e degustação na Vinícola Santa Augusta em Videira – Informações e agendamento pelos fones (49) 3533-8238 ou (49) 9172-1288

10h- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

11h- Visitação e degustação na loja da Vinícola Abreu Garcia em Florianópolis – Informações e agendamento pelo fone (48) 3322-3995

12h- Almoço com Cardápios Harmonizados nos Restaurantes de São Joaquim

12h- Almoço nos Vinhedos do Monte Agudo em São Joaquim – Informações e agendamento pelos fones (49) 9969-9777 ou (49) 9985-1446

12h- Almoço na Vinópolis em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-0422

12h- Almoço Típico Italiano na Vinícola Santo Emílio em Urupema – Informações e agendamento pelos fones (49) 3223-0208 ou (49) 3229-0486

13h30 às 18h- Visitação e Degustação na Villaggio Grando em Água Doce – Informações e agendamento pelo fone (49) 3563-1188

13h30 às 18h- Visitação e degustação na Vinícola Kranz em Treze Tílias – Informações e agendamento pelo fone (49) 3537-0833

13h30- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

14h- Abertura da Cantina no Centro de Evento em São Joaquim

14h- Visitação técnica nos vinhedos:

Vinícola Suzin em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-1038

Vinícola Quinta da Neve em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-1123

Vinícola Santo Emílio em Urupema – Informações e agendamento pelo fone (49) 3223-0208 ou (49) 3229-0486

14h- Apresentação Cultural

15h às 17h- Visitação técnica e degustação na Villaggio Bassetti em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 9182-8862

15h30- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

16h- Apresentação Cultural

16h- Visitação e degustação na Sanjo em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-3161

16h às 18h- Degustação técnica na Casa do Vinho em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 8402-5940

18h- Apresentação Cultural

17h- Sunset nos Vinhedos do Monte Agudo em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 9969-9777 ou (49) 9985-1446

18h- Café Colonial na Vinícola Santo Emílio em Urupema- Informações e agendamento pelo fone (49) 3223-0208 ou (49) 3229-0486

19h às 23h- Fondue da Vindima no Restaurante Cristal de Gelo – Informações e agendamento pelo fone (49) 9922-5765

20h- Apresentação Cultural

21h- Jantar nos Restaurantes de São Joaquim

21h- Jantar nos Vinhedos do Monte Agudo – Informações e agendamento pelo fone (49) 9969-9777 ou (49) 9985-1446

21h- Jantar na Vinópolis – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-0422

13 de abril (domingo)

9h-   Abertura da Vindima

9h às 12h- Visitação e degustação na Vinícola Kranz em Treze Tílias – Informações e agendamento pelo fone (49) 3537-0833

10h- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

10h às 12h-Degustação técnica na Casa do Vinho em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 8402-5940

10h às 12h- Visitação técnica e degustação na Villaggio Bassetti em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 9182-8862

12h- Almoço com Cardápios Harmonizados nos Restaurantes de São Joaquim

12h- Vinhedos do Monte Agudo em São Joaquim – Informações e agendamento pelos fones (49) 9969-9777 ou (49) 9985-1446

12h- Vinópolis em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-0422

12h- Almoço Típico Regional na Vinícola Santo Emílio em Urupema – Informações e agendamento pelos fones (49) 3223-0208 ou (49) 3229-0486

13h30- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

13h às 18h- Visitação e degustação na Vinícola Kranz em Treze Tílias – Informações e agendamento pelo fone (49) 3537-0833

14h- Visitação técnica nos vinhedos:

Vinícola Suzin em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-1038

Vinícola Quinta da Neve em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-1123

Vinícola Santo Emílio em Urupema – Informações e agendamento pelos fones (49) 3223-0208 ou (49) 3229-0486

14h- Abertura da Cantina no Centro de Evento em São Joaquim

14h – Apresentação Cultural

15h30- Visitação e degustação na Villa Francioni em São Joaquim – Informações e agendamento pelo fone (49) 3233-8200

17h – Apresentação Cultural

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